Don Alberto serveert al ruim tien jaar Italiaanse klassiekers in het centrum van Benalmádena. De pizzabakker werkt met een houtoven die in een uur op temperatuur komt; de pasta wordt elke ochtend vers gerold. Het menu volgt de seizoenen: pomodoro en burrata in de zomer, ragù en osso buco in de winter.
De zaak is een familiebedrijf. De eigenaar groeide op in Napels en kwam via een stage bij een lokaal restaurant in de Marina. De wijnkaart is kort maar doordacht, met focus op Zuid-Italiaanse en Siciliaanse producenten. Reserveren kan online en is aan te raden voor vrijdag en zaterdag.