Tapeo de Cervantes

Croquetas de cabra payoya, solomillo al Pedro Ximénez y la tortilla por la que merece la pena cruzar la ciudad. Veinte asientos, no se reserva, solo efectivo.

Tapeo de Cervantes lleva en la calle Cárcer desde 2003. El bar abre a la una de la tarde y no cierra hasta que se va el último cliente. Pides en la barra, comes de pie o te haces con la única mesa de fuera si hay suerte. El ambiente está alicatado hasta el techo, la luz es baja y la conversación del siguiente es parte del menú. TripAdvisor lleva años colocándolo como el mejor bar de tapas del centro de Málaga, y la crítica repite lo mismo: las croquetas, el solomillo al Pedro Ximénez, la tortilla y la lista de jereces por copa. La cocina es andaluza con raíz en Cádiz y Jerez, pero también tira de guiños manchegos y portugueses. No acepta reservas, así que lo suyo es llegar antes de las dos o después de las nueve.